かなでBlog

木の枝のイメージ
木の枝のイメージ

焼肉パーティー in かなでの杜稲毛

連続の投稿で失礼致します。かなでの杜稲毛でございます

7月16日(金)、かなでの杜稲毛では移転してから初めての焼肉パーティーを行いました!

最初は室内でホットプレートでと考えておりましたが、運がよくちょうど梅雨が明けた時だった為、外で火をおこ

し、バーベキューBBQに変更しました!炭で火起こしから行いました

外で火起こしをしている間に、中ではたくさんの主婦たちが食材の準備とBBQ以外の食事作りに取り掛かってくれ

ておりました。

 

今回は焼肉たれも手作りです!

醤油にごま油・料理酒・砂糖・すりおろしにんにく・ゴマなどなど・・・味が楽しみです

お肉はすりおろした玉ねぎにつけおいてから、外でファイアーーーー

今回はホタテも用意させて頂きました。外でお肉を焼いていると、隣の畑のおじさんが、畑でとれた新鮮なナス

玉ねぎを差し入れしてくださいました!

暑い中でした、BBQの経験がないご利用者様たちにとってはとても新鮮で、『楽しかった~おいしかった~』と喜

びの声がたくさんきかれましたスタッフも汗水たらしながら頑張った甲斐がありました!

中では鶏肉と野菜のチーズ蒸しにわかめスープ、野菜のナムルにフルーツポンチが完成です!

この日のランチはこんな感じとなりました❣

  ご馳走です!

あっという間に食されておりました。笑笑

ご利用者様からは『またやってほしい!』という声がたくさん聴かれましたので、次回は涼しくなってくる秋頃に

出来たらいいなと思っております。

どうかそれまでにコロナが落ち着いてくれますように・・・☆